2023. Ekstrak Daun jati Sebagai Pengawet Alami Jajanan Pangan Pedagang Kaki Lima Sebagai Bahan Ajar Biokimia. Research and Practice of Educational Chemistry. 2, 2 (Dec. 2023), 1–13. DOI:https://doi.org/10.24235/respec.v2i2.16348.