“Ekstrak Daun jati Sebagai Pengawet Alami Jajanan Pangan Pedagang Kaki Lima Sebagai Bahan Ajar Biokimia”, Res. Pract. Educ. Chem., vol. 2, no. 2, pp. 1–13, Dec. 2023, Accessed: May 28, 2026. [Online]. Available: https://journal1.uinssc.ac.id/index.php/respec/article/view/16348