Upaya Pengurangan Dampak Lingkungan Melalui Pengolahan Limbah Kulit Nanas Menjadi Eco-Enzim di Desa Beluk, Kecamatan Belik, Kabupaten Pemalang
DOI:
https://doi.org/10.70095/dimasejati.v6i2.18830Keywords:
Limbah, Kulit Nanas, Eco-EnzimAbstract
Limbah organik, khususnya kulit nanas, merupakan salah satu sumber limbah yang belum dimanfaatkan secara optimal dan berpotensi mencemari lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengurangi dampak lingkungan dengan mengolah limbah kulit nanas menjadi eco-enzim, produk alami yang multifungsi dan ramah lingkungan. Program ini dilaksanakan di Desa Beluk, Kecamatan Belik, Kabupaten Pemalang.
Metode yang digunakan meliputi penyuluhan interaktif, demonstrasi praktis, dan diskusi kelompok untuk memastikan pemahaman dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan warga, yang mulai memanfaatkan eco-enzim sebagai pembersih alami, pengendali hama, dan pupuk organik. Selain manfaat lingkungan, penggunaan eco-enzim juga berkontribusi dalam mengurangi pengeluaran rumah tangga.
Program ini tidak hanya memberikan solusi atas permasalahan limbah organik tetapi juga mendorong pemberdayaan masyarakat dalam menjaga lingkungan secara berkelanjutan. Dengan hasil yang positif, program ini diharapkan dapat diadopsi lebih luas dan menjadi inspirasi bagi upaya pengelolaan limbah yang ramah lingkungan di berbagai daerah lain.
References
Aini, F., Maritsa, H., Irvan, A., Sazali, A., & Wulandari, T. (2022). Pengelolaan Limbah Nanas Tangkit Menjadi Eco-enzyme di Desa Tangkit Baru Muaro Jambi. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(3), 1127–1132. https://doi.org/10.54082/jamsi.376
Benidiktus, E. B. B. (2021). Memberdayakan Limbah Organik (Kulit Buah Nanas) dengan Konsep Ekoenzim. TLUTUH SAWO: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dan Humaniora, 5(5), 1–6.
Cunha, M. R., Tavares, M. T., Carvalho, C. F., Silva, N. A. T., Souza, A. D. F., Pereira, G. J. V, Ferreira, F. F., & Parise-Filho, R. (2016). Environmentally Safe Condition for the Synthesis of Aryl and Alkyl Sulfonyl Hydrazones via One-Pot Reaction. ACS Sustainable Chemistry & Engineering, 4(4), 1899–1905. https://doi.org/10.1021/acssuschemeng.6b00193
Dinas Pertanian, K. P. (2022). Laporan Kinerja Instansi Pemerintah Dinas Pertanian Kabupaten Pemalang Tahun 2022. https://dispertan.pemalangkab.go.id/wp-content/uploads/2023/05/LKjIP-Dispertan-2022.pdf
Djauhari, M., Rama Abi Kumara, Andini Putri, Yusuf A, Muclis Adi, & Rona Ayu. (2021). Pendekatan Partisipatif Dalam Memberdayakan Pemasaran Online UMKM di Kampung Krupuk Sukolilo Surabaya. Prapanca : Jurnal Abdimas, 1(1), 28–36. https://doi.org/10.37826/prapanca.v1i1.134
Hasanah, N., & Monica, A. V. (2023). Pengabdian Kepada Masyarakat: Pemilihan Pendekatan, Strategi, Model dan Metode Pembelajaran pada Penelitian Tindakan Kelas. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (JPMM), 3(1), 45–53. https://doi.org/10.51805/jpmm.v3i1.122
Janeeshma, E., Habeeb, H., Sinha, S., Arora, P., Chattaraj, S., Das Mohapatra, P. K., Panneerselvam, P., & Mitra, D. (2024). Enzymes-mediated solid waste management: A sustainable practice for recycling. Waste Management Bulletin, 1(4), 104–113. https://doi.org/10.1016/j.wmb.2023.10.007
Kourmentza, C., Economou, C. N., Tsafrakidou, P., & Kornaros, M. (2018). Spent coffee grounds make much more than waste: Exploring recent advances and future exploitation strategies for the valorization of an emerging food waste stream. Journal of Cleaner Production, 172, 980–992. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.10.088
Oktaviani, R., Rahayu, K., & Suhartatik, N. (2016). Pemanfaatan limbah nanas (Ananas comosus L. Merr) pada pembuatan kecap ikan lele (Clarias sp) dengan variasi lama fermentasi. Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan, 1(2), 134–143.
Susanti, I., & Triyanti, M. (2022). Sosialisasi Dan Pembuatan Ecoenzim Berbahan Dasar Limbah Buah Dan Sayur Di Kecamatan Lubuklinggau Timur 1. JURNAL CEMERLANG : Pengabdian Pada Masyarakat, 5(1), 86–95. https://doi.org/10.31540/jpm.v5i1.1846
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Pahrul Fauzi, Dina Istiqomah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright
The author(s) hold the copyright of the published article without restriction. This policy means that the journal allows the author(s) to hold and retain publishing rights without restrictions
Licensing
DIMASEJATI by https://syekhnurjati.ac.id/jurnal/index.php/dimasejati/index is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Â
Â
