Vol. 2 No. 2 (2023)

Articles

• Ekstrak Daun jati Sebagai Pengawet Alami Jajanan Pangan Pedagang Kaki Lima Sebagai Bahan Ajar Biokimia

  Laita Nurjannah, Safitri Alawiyah

  1-13

  • PDF

• FORMULASI COOKIES FOODBAR BERGIZI TINGGI BERBAHAN TEPUNG DAUN KELOR DAN SPIRULINA PANGAT DARURAT KORBAN BENCANA ALAM SEBAGAI BAHAN AJAR KIMIA PANGAN

  Azmi Azhari, Anggie Hergiani

  14-25

  • PDF

• Analisis Proses Pembuatan Pindang Ikan Patin sebagai Pembelajaran STEM : Study Kasus Pada Pengolahan Ikan Patin menjadi Pindang di Kota Palembang

  Berta Umaida Aisyah, Niki Nurhayani

  26-35

  • PDF

• Pembelajaran kontekstual senyawa hidrokarbon melalui konteks peuyeum ketan

  Indah Rizki Anugrah, Safitri Awalliyah

  36-45

  • PDF

• Analisa Kearifan Lokal Penyulingan Minyak Kayu Putih Di Kabupaten Pulau Buru Maluku Berkaitan Dengan Konsep Pembelajaran IPA

  Desi Fitria Ningsih, Nisa Nur Aprilia Nisa

  46-51

  • PDF